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[홍대맛집] 상수동 츠케멘 전문점 - 멘타카무쇼 [홍대맛집] 상수동 츠케멘 전문점 - 멘타카무쇼 가게명 : 멘타카무쇼 홍대점 스타일 : 일본 라멘 전문점 인기메뉴 : 농후무쇼츠케멘 영업시간 : 11:30 - 20:00, 월 휴무 홈페이지 : @mentaka_musyo • Instagram 사진 및 동영상 개인후기 : 차슈가 참 일품이다. 필자가 기억하는 상수동은 10년 전 홍대중심가보다는 마이너 하지만 독립적인 개인 가게들이 많이 있어 각각의 개성을 표현하는 카페와 맛집들이 많았던 곳이다. 현재는 예전 상수동의 느낌이 없어졌지만 아직 잘 찾아보면 예전 상수동의 감성을 느끼게 해주는 맛집과 카페들이 있다. 이번에 방문한 멘타카무쇼는 옛 상수동의 감성을 가진 작은 라멘집으로 츠케멘 맛집으로 유명한 가게이다. 오픈시간에 맞춰가더라도 웨이팅이 상당하며, 가게.. 2023. 1. 16.
[이천카페] 서울 근교 가볼 만한 특별한 공간 - 시몬스 테라스와 이코복스 [이천카페] 서울 근교 가볼 만한 특별한 공간 - 시몬스 테라스와 이코복스 카페명 : 이코복스 시몬스 테라스점 스타일 : 시몬스 쇼륨안에 카페 인기메뉴 : 커피 영업시간 : 10:00 - 20:00, 금, 토 10:00 - 21:00 홈페이지 : http://ikovoxcoffee.com 이코복스커피 예술과 기술. 커피 ikovoxcoffee.com 개인후기 : 시몬스 전시장과 카페 이천에 유명한 장소인 시몬스 테라스점을 방문해 보았다. SNS와 인터넷에서 넓은 야외 카페공간과 시몬스 공장 뷰의 포토스폿이 인기이며, 시몬스 테라스점 옆에 이코복스라는 카페가 있어 카페에 들어가 보았다. 이코복스도 여러 지점을 운영하고 있는 카페이며, 이곳에 커피의 원두도 괜찮다는 평이 많다. 하지만 이곳에 보통 방문한 이.. 2023. 1. 13.
주관적인 맛있는 카이막과 맛집 이야기 주관적인 맛있는 카이막과 맛집 이야기 카이막은 우유 지방을 농축시켜 만든 유제품의 음식이다. 여기서 우유는 우리가 생각하는 젖소가 아닌 지방함량이 매우 높은 물소 우유로 만든다. 물론, 시중 우유로도 만들 수 있지만 유지방이 부족해 보통 생크림을 추가해 부족한 유지방을 보충한다. 보통 그냥 먹지 않고 꿀이나 견과류를 섞어 빵이 얹어 먹는다. 카이막이 국내에서 인지도가 높아진 이유는 스트리트 푸드 파이터 시즌 2에서 백종원 선생님이 튀르키예에서 카이막을 빵에 발라먹는 영상이 퍼지면서 이다. 튀르키예의 물소 우유는 아니지만 국내에서도 카이막을 디저트로 활용한 카페들이 있으며, 이들을 소개해 볼까 한다. 1. 샌드커피논탄노 연남점 샌드커피 논탄토는 튀르키예식 커피인 체즈베를 비롯해 식빵을 구워 꿀에 발린 카이.. 2023. 1. 12.
[문래동카페] 문래 예술촌 작은 와인바 겸 카페 - 평화 [문래동카페] 문래 예술촌 작은 와인바 겸 카페 - 평화 카페명 : 평화 스타일 : 오리엔탈 분위기의 작은 와인바 겸 카페 인기메뉴 : 카페라떼와 하우스와인 영업시간 : 13:00 - 24:00, 주말 12:00 - 24:00 토요일은 01:00까지 홈페이지 : https://instagram.com/pyeong_hwaa 개인후기 : 문래동의 매력적인 낮과 밤 문래동에서 낮에는 카페를 저녁에는 와인바를 하는 가게들이 많이 있다. 이번에 방문한 평화라는 카페는 문래동 철공소 골목에 위치한 카페로 낮에는 커피를 판매하는 카페로 운영되고 저녁에는 와인과 안주를 판매하는 작은 와인바이다. 필자는 낮에 방문하였으며, 운이 좋게 오픈시간에 맞춰가서 첫 손님이었다. 근처에 로라멘의 마제소바의 매운 걸 달래고자 부드러.. 2023. 1. 11.
[신사동카페] 가로수길 크로플 맛집 - 새들러하우스 [신사동카페] 가로수길 크로플 맛집 - 새들러하우스 카페명 : 새들러하우스 스타일 : 크로플 전문점 인기메뉴 : 플레인 크로플, 옥수수(콘) 크로플 영업시간 : 11:30 - 20:00 홈페이지 : https://saddler.haus/home 새들러하우스 온라인으로 간편하게 주문해보세요 saddler.haus 개인후기 : 아직도 대세는 크로플 한때 디저트 유행을 선도한 크로플의 성지 격으로 불렸던 새들러 하우스에 방문해 보았다. 필자가 방문했던 시기에는 테이크아웃만 되던 시기였으며, 현재는 가게 내부에서 취식이 되는 듯하다. 하지만 엄청난 웨이팅이 있다고 하여 보통 포장을 많이 해간다고 한다. 새들러 하우스는 신사동 가로수길에 위치해 있으며, 작은 골목길에 나있는 계단을 내려가보면 가게가 나타난다. 가.. 2023. 1. 10.
[서촌맛집] 경복궁 근처 북아프리카 튀니지 가정식 - 꾸스꾸스 [서촌맛집] 경복궁 근처 북아프리카 튀니지 가정식 - 꾸스꾸스 가게명 : 꾸스꾸스 스타일 : 튀니지 전통음식 전문점 인기메뉴 : 꾸스꾸스 영업시간 : 11:30 - 23:00, 화 휴무 개인후기 : 이국적인 튀니지의 맛 이국적인 음식을 먹으려면 서울에서는 이태원에 많이 가지만 튀니지 음식을 먹어보려면 경복궁 근처인 서촌의 꾸스꾸스가 유일하다. 그래서 이번에 튀니지 음식을 맛보고자 서촌에 위치한 꾸스꾸스에 방문하였다. 튀니지는 아프리카에 위치해 있지만 "다리는 아프리카에 두고 가슴은 아랍을, 머리는 유럽을 향하고 있다"라는 튀니지의 별칭처럼 유럽을 마주 보는 북아프리카의 지리적 여건과 프랑스식민지였던 역사 그리고 아랍문화권을 융합한 음식은 필자에게 기대감을 가지게 만들었다. 가게는 따스한 햇살이 내리쬐고 .. 2023. 1. 9.
[홍대맛집] 연남동 일본 가정식 솥밥집 - 솔솥 연남점 [홍대맛집] 연남동 일본 가정식 솥밥집 - 솔솥 연남점 가게명 : 솔솥 연남점 스타일 : 일본 가정식 느낌의 솥밥집 인기메뉴 : 도미관자 솥밥 영업시간 : 11:30 - 21:00 인스타 : https://www.instagram.com/solsot_yeonnam 개인후기 : 다양한 종류의 솥밥 솥밥이라고 하면 영양밥이나 흰쌀밥의 압력솥밥이 떠오른다. 하지만 약간의 일본 가정식 스타일의 맞춰 다양한 솥밥을 선보이는 솥밥 전문점이 있어 방문해 보았다. 연남동에 위치한 솔솥 연남점은 본점으로 서울에 이미 여러 지점을 둔 유명한 솥밥 맛집이다. 그래서 인터넷 후기글을 보면 항상 웨이팅 이야기가 빠지지 않는다. 특히 주말에는 오픈시간 전부터 줄을 선다고 한다. 필자도 오픈시간이 조금 지난 시간에 방문했는데도 이.. 2023. 1. 7.
[수원카페] 행궁동 영수증 사진기와 버터바 맛집 - 버터맨션 [수원카페] 행궁동 영수증 사진기와 버터바 맛집 - 버터맨션 카페명 : 버터맨션 스타일 : 다양한 버터바 맛집 인기메뉴 : 버터바 영업시간 : 12:00 - 20:00 인스타 : 버터맨션(행궁동)(@butter_mansion) • Instagram 사진 및 동영상 개인후기 : 버터바와 영수증 사진기 요새 조금씩 인기가 높아지고 있는 디저트인 버터바가 수원 행궁동에 있다고 하여, 버터맨션에 방문해 보았다. 버터바는 꾸덕하고 쫀득한 식감을 가지고 있으며, 버터의 풍미 그리고 버터 외 적으로 첨가된 맛이 잘 조합된 맛이라고 한다. 이번에 방문해본 버터맨션은 버터바를 인터넷에서 판매도 하고 있는 거 같았다. 카페는 2층과 3층 그리고 루프탑까지 있으며, 2층에는 영수증 사진기가 있어 구매한 방문객에 한하여 사진.. 2023. 1. 6.
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