[홍대맛집] 상수동 츠케멘 전문점 - 멘타카무쇼

[홍대맛집] 상수동 츠케멘 전문점 - 멘타카무쇼

 

가게명 : 멘타카무쇼 홍대점

스타일 : 일본 라멘 전문점

인기메뉴 : 농후무쇼츠케멘

영업시간 : 11:30 - 20:00, 월 휴무

홈페이지 : @mentaka_musyo • Instagram 사진 및 동영상

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상수동 멘타카무쇼

원테이블

양념통과 다시마식초

메뉴판이 키오스크다

가격은 동일 양은 다르게

맛있게 먹는법

농후무쇼츠케멘

농후카라무쇼츠케멘

차슈가 진짜 부드럽다.

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개인후기 : 차슈가 참 일품이다.

필자가 기억하는 상수동은 10년 전 홍대중심가보다는 마이너 하지만 독립적인 개인 가게들이 많이 있어 각각의 개성을 표현하는 카페와 맛집들이 많았던 곳이다. 현재는 예전 상수동의 느낌이 없어졌지만 아직 잘 찾아보면 예전 상수동의 감성을 느끼게 해주는 맛집과 카페들이 있다. 이번에 방문한 멘타카무쇼는 옛 상수동의 감성을 가진 작은 라멘집으로 츠케멘 맛집으로 유명한 가게이다. 오픈시간에 맞춰가더라도 웨이팅이 상당하며, 가게의 회전율이 좋지 못해 대기시간이 긴 편이다. 그도 그런 것이 주문하자마자 바로 조리에 들어가며, 한 번에 많은 양을 주문받지 않고 한 팀 한 팀 조리하기에 회전율이 좋지 못하다. 그래도 이렇게 한 팀 한 팀 정성껏 대접하는 음식이라 그런지 맛의 질은 훌륭하다. 원테이블식의 작은 라멘집 스타일의 인테리어에 키오스크로 주문을 받으며, 인기메뉴는 농후무쇼라는 츠케멘이다. 츠케지루 자체적으로 진하면서 새우 다진 양념과 마늘가루 같은 양념이 따로 있어 곁들여 먹기도 좋다. 특히 농후카라무쇼의 매운 츠케멘도 상당히 괜찮으며, 이곳에 차슈는 식감과 맛 둘 다 일품이었다. 부드러운 식감의 달달한 차슈는 차슈만 따로 먹고 싶을 만큼 맛이 좋았다.

상수동에 맛있는 츠케멘을 맛보고 싶다면 추천하는 곳이다.