[연희동맛집] 퓨전 이탈리안 가정식 맛집 - 마우디

[연희동맛집] 퓨전 이탈리안 가정식 맛집 - 마우디

가게명 : 마우디

스타일 : 이탈리안 퓨전 레스토랑

인기메뉴 : 트러플 크림 뇨끼

영업시간 : 11:30 - 21:30

인스타 : https://www.instagram.com/maudie_dining/

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연희동 마우디

가게내부

메뉴판

식전빵

트러플크림뇨끼

명란오일파스타

멜란자네

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개인후기 : 편안한 분위기와 맛있는 뇨끼

연희동에서 뇨끼로 유명한 퓨전 레스토랑인 마우디에 방문해 보았다. 뇨끼는 많이 먹어보지는 않았지만 이곳의 뇨끼는 구워져 나와 식감이 독특하다는 후기가 있으며, 서양 가정식 느낌과 분위기로 인기가 많은 곳이다. 필자가 방문했을 당시에는 방문객이 많아 가게는 조용한 분위기는 아니었지만 무언가 신나고 발랄한 분위기가 있어 편안하고 아늑하였다. 인기메뉴인 뇨끼를 먹으러 왔지만 뇨끼만으로 부족할 듯하여, 명란오일파스타와 멜란자네를 추가하여 주문하였다. 식전에 빵이 나오는데 식전빵부터 트러플오일이 뿌려져 나온다. 가지에 라구소스와 치즈를 올린 멜란자네는 가지를 좋아하는 필자에게는 참 맛있는 가지요리였으며, 멜란자네 위에 뿌려진 트러플오일이 식욕을 돋우워 주웠다. 명란오일파스타도 맛은 괜찮은 편이다. 어디 하나 튀지 않고 재료를 잘 조합한 맛이다. 제일 기대한 트러플크림뇨끼는 크런치한 식감과 부드러운 크림이 합쳐서 괜찮은 맛이다. 여기에도 트러플오일은 맛을 한층 고급스럽게 만드는 거 같았다. 전체적으로 트러플오일이 많이 들어가 자칫 본연의 맛을 가릴 수 있다 생각되지만 매력적인 향이 요리를 맛스럽게 하는 거 같았다.

연희동에서 맛있는 뇨끼와 파스타를 맛보고 싶다면 추천하는 곳이다.