[신촌 맛집] 연대 근처 라구 파스타, 라자냐 맛집 - 라구식당
가게명 : 라구식당
스타일 : 라구 요리 전문점
인기 메뉴 : 라자냐, 라구 파스타
영업시간 : 11:30 - 21:00, 월 휴무
인스타 : http://instagram.com/ragu_pasta
개인 후기 : 고기고기한 라구 요리
이탈리아의 요리 중 하나인 라구는 소고기와 각종 야채, 와인 등을 함께 넣어 오랜 시간 푹 끓여 만든 요리이다. 라구를 전문적으로 하는 이탈리아 레스토랑이나, 가정식 전문점 중에서 이번에 방문한 식당은 신촌에 위치한 라구식당이었다. 신촌역보다는 연대 쪽에서 가까우며, 주택가들이 위치한 곳에 가게가 있어, 찾아가기 쉽지 않다. 오픈 시간이 30분 지난 시점에 방문했던 터라 웨이팅이 있었고 필자 뒤에도 꽤나 많은 방문객이 웨이팅을 하고 있었다. 가게 내부는 생각보다 컸으며, 테이블 수도 제법 많았는데, 회전율이 좋은 편은 아닌 거 같았다. 테이블에 앉아 메뉴판을 보니 요리는 라자냐와 라구파스타 두 종류였으며, 보통 라구 파스타와 라자냐를 하나씩 시키는 거 같았다. 그래서 필자도 대세를 따르기로 하고 라자냐와 라구 파스타를 주문하였고 저렴한 가격의 샐러드를 판매하고 있어 볼 샐러드를 추가하였다. 또 라구 소스에 바게트 빵을 같이 맛보기 위해 빵도 주문하였다. 라구라는 요리를 첨 접해보았으며, 사진으로만 보았을 때 토마토 파스타 같은 맛이겠거니라는 생각에 맛에 큰 기대를 하지 않았다. 하지만 처음 맛보는 라구 소스는 토마토소스와는 전혀 다른 육향이 가득한 고기 소스의 맛이었다. 다른 후기글에서는 라구의 육향이 적어 아쉬웠다는 후기가 있었지만 필자 입맛에는 아주 고기고기한 육향과 맛이 라구의 매력을 느끼기 충분한 맛이었다. 양이 작아 보이지만고기가 많이 들어가 배도 아주 든든하였다.
신촌에서 라구 소스의 이탈리안 가정식을 맛보고 싶으면 방문해보기 좋은 곳이다.
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