[강남맛집] 중국천진 스타일의 마라탕집 - 천진영감

[강남맛집] 중국 천진 스타일의 마라탕집 - 천진영감

가게명 : 천진영감

스타일 : 홍콩풍의 중국 천진 요리 전문점

인기 메뉴 : 천진마라전골

영업시간 : 12:00 - 23:00, 월 휴무

홈페이지 : http://www.instagram.com/tianjin_inspiration

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천진영감

내부 인테리어

내부 인테리어

신문지와 사진들

메뉴판

꽃빵튀김

로제 스프 2인

땅콩빙수

 

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개인 후기 : 홍콩 누아르와 천진요리

강남역에 오랜만에 와서 맛집을 검색하다가 전부터 알고 있던 천진영감에 다시 가보았다. 천진영감은 국내에 마라탕이 유행하기전부터 마라소스를 활용한 사천식 요리를 하는곳이며, 현재는 마라의 인기에 웨이팅도 제법되는 곳이 되었다. 필자가 방문했을때 다행히도 웨이팅 없이 바로 입장하였지만 얼마후에는 가게 밖에 대기인원으로 가게밖은 북적이었다. 천진영감은 가게 이름에서 나타나듯이 사장님이 중국 천진에서 영감을 받아 차린 가게라고 한다. 그런데 가게 인테리어 느낌은 홍콩풍 느낌이 들게 만드는데 나쁘지는 않다. 요리 스타일은 중식의 사천 스타일로 마라 베이스의 요리인 거 같은데, 중국의 천진이라는 도시의 요리를 주제로 메뉴를 구성하였다고 한다. 시그니쳐 메뉴는 천진 마라 전골이며, 전에는 없었지만 현재는 로제와 같이 현지화한 메뉴들도 판매하고 있다. 그래서 필자는 좀 더 마라 향신료를 잘 먹지 못해 부드러운 로제 수프를 주문하였으며, 단계도 순한 것으로 주문하였다. 또한 맛을 중화하기 위해 땅콩 빙수도 주문하였다. 로제임에도 마라 맛이 강하며, 입이 아릴 정도로 강한 맛에 조금은 걱정되었지만 땅콩 빙수와 함께 먹으니 괜찮다. 그리고 역시 마라의 중독적인 당김은 얼얼함에도 수저를 놓을 수가 없다.

강남에서 맛있는 중국의 천진 요리를 맛보고 싶다면 추천하는 곳이다.