[서귀포맛집]제주 표선 근처 몸순대국 맛집 - 가스름식당

[서귀포맛집]제주 표선 근처 몸순대국 맛집 - 가스름식당

 

방문일자 : 2019.03.07

가게명 : 가스름식당

스타일 : 제주향토음식점

인기메뉴 : 몸순대국, 삼겹살

영업시간 : 09:00 - 20:30

홈페이지 :  http://가스름식당.jvt.kr/

http://xn--o39a75ktxf7qkgia.jvt.kr/

 

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가스름식당

메뉴판과 가게내부

가게내부

밑반찬

몸순대국

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개인후기 : "제주스타일 순대국밥"

제주도 표선쪽 성읍민속마을에서 조금 먼 가시리라는 동네는 제주시골마을과 같은 분위기의 동네이다. 다소 평범한 동네이지만 이곳에 제주돼지고기를 이용한 향토음식을 맛있게 하는 식당인 가스름식당에 방문해보았다. 원래 이곳의 메인메뉴는 돼지고기이다.  가게내부 분위기는 다소 평범한 제주향토식당 느낌이지만 그래서 가게한쪽에는 돼지고기를 다듬고 정리하는 모습이 눈에 띄어 돼지고기가 먹고싶어지게 만드는 느낌을 들게 한다. 그래서 점심시간쯤에 방문하며 두루치기나 삼겹살 또는 돼지고기를 구워서 먹는 방문객들을 많이 볼 수 있다고 한다. 하지만 이곳의 인기메뉴는 순대와 모자반을 이용해 만든 요리인 몸순대국(7.0)이다. 필자가 방문했을 무렵은 제법 날이 쌀쌀해 따뜻한 국밥이 당기게 하였고 육지에서 접하지 못했던 식재료인 모자반도 궁금하여 몸순대국을 주문하였다. 밑반찬은 백김치 느낌의 김치를 비롯해 멜젓이 나와 제주도의 느낌을 많이 느끼게 만들며 메인 메뉴인 몸순대국과 조합도 훌륭했다. 기존 순대국의 무거운 육수느낌으로 다소 진한 육수의 텁텁이 있다고 한다면 몸순대국의 맛은 모자반이 들어가 조금더 가벼운 느낌과 돼지잡내를 많이 낮추어 부담감 없는 맛이었다.

서귀포에서 표선쪽 여행을 하면서 몸순대국을 맛보고 싶다면 한번쯤 방문해 보기 좋은 식당이다.